昨日もinfoに書いたように、桜の花を大量にゲットしました。例年の2倍近く。というのも、研修生の畑中さんが手伝ってくれたからです。若い力すんばらしい!
それを洗って塩漬けに。一晩寝かせて、きょうは酢につけます。そして1っ週間。さらに日陰干し。
今年は、アンパンだけでなく、スィーツにも使おうかな。
昨日もinfoに書いたように、桜の花を大量にゲットしました。例年の2倍近く。というのも、研修生の畑中さんが手伝ってくれたからです。若い力すんばらしい!
それを洗って塩漬けに。一晩寝かせて、きょうは酢につけます。そして1っ週間。さらに日陰干し。
今年は、アンパンだけでなく、スィーツにも使おうかな。
営業時間 10:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)