ユーチューブで見た分割機の映像では、機械自体がゆっさゆっさと揺れたりしていた。しかし、この機械はそんな簡単には揺れそうもない。重量は480㌔。いかにも金属の塊。以前購入して返品した手動分割機とは似ても似つかぬ代物。以前が軽自動車であれば今回は重戦車。いいですねえ。重たいの好き。そして今朝。いよいよ初舞台。幕があがるぞ。
昨夜なんか夢に見た気がする。分割をする夢。この分割機に期待するものの重み。労働時間短縮。大量注文、イベント対策等々。東京からのいつもの大量注文だって怖くない。バターロール200って、フン、朝飯前だぜ。(こんなに来ないけどね)
分割する生地を載せる板への生地の載せ方(広げ具合)などが難しいと業者の方に言われた。今朝、生地を板に乗せながら多分こんな感じかと作業していた時、その映像がフラッシュバック!これだあ!っていうのは、12年前一度だけしたことを思い出したのだ。あこ庵での修行。うまくいくはずと確信めいて、機械にセット。両手で起動ボタンを押す。ウィ~ン、ガチャ、ズズズ~。約10秒か。できたあ~!!30個の丸めが出来ている。使える。使える!多少の重さのずれはあるが、なんとかなる範囲。貧乏性の性癖を克服し、やっと本物を手に入れたぜ。ありがとう、オシキリSFD-38君!
営業時間 10:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)