やっと終わった一週間

毎週いろいろとあって、心穏やかではない。今週は、イベントもあり、金曜日は塚原メガソーラーの会社説明会があった。建設がスタートしているメガソーラーではあるが、地元住民は納得しておらず、塚原観光協会も市に対して要請書を最近提出した。説明会は予定時間をオーバーして、工事のいい加減さや計画の問題点などが厳しく追及された。私も参加していて、気持ちが重くなる。

さて、気持ちの転換は割と得意。楽しいことを想像しよう。創造しよう。おかげさまで、塚原には多くのお客様が来店してくださる。昨日は、とても盛況だった。配置換えのカフェ店内での導線も良く、コーヒーメーカーでのコーヒー販売もまあまあの出だし。やはり考えることは大切で、それなりの成果が出ていると思う。

さて、自家製手作りをモットーとするオニパンカフェ、今日の話題。

何でしょうね、この画像。ママは付け足し。ママが持っているもの、そう、リンゴ。これはオニパン自家製のリンゴです。食べてみると・・・・なんと、おいしい!

イチジクに次いでリンゴも自家製でできそうだ。現在2本あります。大事に育てて、来年はしっかり実がつくようにするぞ~!