本日は中津「山望庵」と昭和の町「en Cafe」に移動販売です。
昨日、「FMおおいた」で、木草舎(もくそうや)簑原あきこさんがオニパンカフェの宣伝をしてくれました。身に余る光栄です。その中で、移動販売やオニパン号について詳しくいってくれていました。今やオニパン号は私の大事なオフィス兼お店。仕事しやすい、お客さんにとって利用しやすい、私にとっては居心地の良いスペースであることが望まれます。しかし、現実はまだまだ不都合もあり。それで、昨日からカスタム化を図っています。
不都合を感じる場面~●大分医大に行きだして、大量のパンを各専門教室から注文を受け、それを仕分けし運ぶことが大変(現在は、医大の方がご厚意で手伝ってくれています)。●日よけパラソルが邪魔。●車の中がごちゃごちゃして置き場がない。●車が熱い・・・などなど。
そこでカスタム。写真で説明します。
全体図はこんなものです。
据え付けてあった棚をとりだし、台車にセットしました。この棚はとても便利で、注文に応じたそれぞれの段ボール箱を乗せて、医大のいろんな部屋や階に移動できます。
Nバンの荷室にコンパネを敷き、台車が動かないよう滑り止めをつけました。
日よけパラソル2本は、天井に設置しました。
助手席には大きなボックスを配置。この中にもパンが積み込めます。蓋をしてその上には物が乗せられます。食事時にはテーブルに。
以上報告でした。オニパン号製作者の上田家具製作所様にもお伝えします。
営業時間 11:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)