連休最終日 よく頑張ったスタッフたち

本日の移動販売はありません。次回は5月8日(土)12:00~13:00中津上如水「山望庵」駐車場、14:00~14:30昭和の町「en Cafe」駐車場にて  予約は0977-85-5214までお願いいたします。

いよいよ今日で連休も終了です。4月29日の祝日からスタートして連続7日間の営業でした。その間、三日間の移動販売とゴールデンウィーク、いわば大量製造の七日間。こんなにパンをつくったことはオニパン史上ありませんでした。ありがたいことにお客様も過去最高だと思います。

 しかし、労働時間も過去最高ということでもあります。働き方改革を目指しながら、この現状!抜本的な手を打たなければならないと思っています。オニパンカフェを支え愛してくださるお客様のためにも、持続可能をテーマにこの問題を解決していきます。

 オニパンがあるのはスタッフのおかげです。本当にありがたく思っています。おいしいパンをこれからも作り続けていくために、オニパンカフェの持続可能な営業を保障するためにも、皆様のご理解とサポートをよろしくお願いいたします。

さて、紹介しきれていないショットを。山望庵(中津市上如水)での移動販売に毎週駆けつけてくれるこの夫婦、ハンドルネームを「浜じい」というサイクリストさん。

オニパンに来られるようになって早7年経つだろうか。本当にじいさんになってきたかも。仲の良い夫婦サイクリスト。

そして5月の移動販売の場所と時間が確定いたしました!

新しく、庄内の市庁舎と青葉台住宅地が販売場所になりました。最寄りの場所がありましたら、ぜひお越しくださいね。そしてお知り合いの方にもお知らせくださいね。よろしくお願いいたします。