今日も少し冷えますね。庭の梅は満開。ただ、剪定が下手で花がたくさんついていない。今年もあまり梅干を作れそうにないかな。さて、私は今、問題（課題）意識が旺盛なようでいろんなことを考え秘策を練っています。それでか、睡眠時間が短くなっているのは。うまくいけばいいなあと、胸がわくわくするのを感じている今日この頃。若さって年齢じゃあないなってのが今の実感。

　きなこ丸製造ショット。軽く焼いた生地を、こめ油で揚げています。その後、黒ハマスというおいしいきな粉をまぶします。食べやすくするために小さなボールにしました。このアイテムは、私が大好きな学校給食の「揚げパン」からヒントを。はっきり言って、給食に出るきな粉をまぶした揚げパンほどおいしい食べ物が給食にあっただろうか。大袈裟ですが、それほど私は揚げパンが大好き。いつかパン屋になったらこれを商品化するぞと企んでいたわけで。まあ、ちょっとまだ課題は残ってますが、おいしいきな粉丸です。５つ入って２３０円です。どうぞお試しを。