雨　今日は一日雨模様。昨日は、しっかり仕込みをしました。その中でも、一番うれしかったことは、信州から、待ちに待ったリンゴが届いたことです。自転車女子の﨤町さんから恒例の紅玉。酸味がきいてます。さわやかです。早速、リンゴジャムをつくりました。

　やはり素材がいいとおいしいんですね。紅玉とお砂糖のみでつくりました。レモンは入れなくても、紅玉の酸味で十分でした。

　これで、ジャムデニッシュをつくることができます。今日はしばらく休んでいたジャムデニッシュの復活。でも雨模様だから、少しだけ作りました。

　カレーもつくりました。でもこれは一日ではできません。今日も引き続き煮込み中。そしてあんこも作りました。これも、今日引き続き製造中。

　あと、ベーコンも作りました。ダマンドも。忙しい一日でした。今日は暇そうです。