曇り　昨日もすっきりしない天気でしたね。お客様も少なく、わたしは、昼過ぎより好きな日曜大工に集中。

さてこれはなんでしょう。オニパンでも隠れた人気商品、そう、スモークチーズの燻製台なのです。今まで使っていた台が、熱で木の足元が焦げたりして、全体的にぐらぐら状態。

前からなんとかせねばと思いつつ、なかなか新しいものが出来なくて・・・・というかどうやって作ればよいのやら思い浮かばなくて・・・。それで、こんな暇なときに、思い切って、お仕事は従業員さんに頼んで、私は材料探しからスタート。物置のガラクタを眺めながら、設計図を考え・・・。

使った材料は、①大阪の時使っていた、バイク修理のためのスタンドの足。②引越ししたご近所さんが使っていた買い物用のキャスターの足。③何かを入れたりする袋についていた、正方形の金の枠二つ。④小麦のもみすり用に買い付け、失敗したつぶれかかった金の網。⑤針金とビス。

私の日曜大工は、基本が必要だから作る。だから、見た目とかまったくひどい。というか、不器用なのできれいに作れない。それと工作とかの基礎がなく、工具の使い方も知らない。その場の思いつきだけで作る。教室に行きたいと思っているが時間がない。特に、溶接とか知りたいと思っているが・・・・。

そんな能力でも回数だけはこなしてきたので、結構発想力はついている感じ。

　これで，熱くても焦げたり燃えたりしない燻製台が出来たのだ。しかし、うまくスモークできるかしら。