曇り 10度 新作「ララ・フランス」(名前だけ先に決めている)version5で光明の光が・・・

kimg04581発想を180度変えました。小手先の小技に終始していることに気づき、焼き方をパンからパイに変える・・・・。ラ・フランスもきれいに色づき、中に入れているクレーム・ダマンドやカスタードのサクサク感が増しました。今日はバージョン6。それで考え通りいけば、version7では、ダマンドやラ・フランスの味付けを変えてみようと思っています。12月までにファイナルversionをお披露目できるでしょう。お楽しみに。