来ました！信州から。紅玉です！

待ちに待った紅玉が信州から二箱届きましたよ！自転車女子・﨤町さんから送られてきました。「りんパイないんかえ」と、度々聞かれます。昨年、りんパイが一挙オニパンランキングのトップに躍り出ました。本当によく売れたし、美味しいという声を度々聞くことが出来ました。本日より、りんごのデニッシュスタート！先ずはアップルシナモンを販売いたします。よろしく！

左側にある風車のようなデニッシュが「アップルシナモン」です。

さて、それと以前より考えてきたスィートクレセントの試作が今日できました。名前はまだ決まってませんが、発酵バターで焼いたクレセントにアーモンドクリームと蜂蜜をのせ、カリッと焼くスィーツです。ラスクのようにカリッとさせたいと思っています。

表面にスライスアーモンドも乗せています。そのうち、棚に並びますよ。期待してください。