昨日に続き、「ララ・ベリー」。今日、工藤農園さんからベリーツを仕入れることになりました。これで、ひとまず安心です。コンポートの仕方をもう一つ考えねばと思い始めています。煮詰めすぎても、イチゴの味がわかりづらくなりそうで。そして食感も。まだまだ試行錯誤は続きそう。
昨日に続き、「ララ・ベリー」。今日、工藤農園さんからベリーツを仕入れることになりました。これで、ひとまず安心です。コンポートの仕方をもう一つ考えねばと思い始めています。煮詰めすぎても、イチゴの味がわかりづらくなりそうで。そして食感も。まだまだ試行錯誤は続きそう。
営業時間 10:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)