小麦植え付けの準備 やるぞ今年も!

昨年は獣害で、自家栽培小麦を断念。大変な労力があっさりと動物の食卓へ。気持ちが萎えて、もう自家栽培小麦「塚原のユメ」作りはやめようと思った。しかし、お客様からのメールをきっかけに、やっぱり頑張らねばと決意。ここまでは以前のInfoで書いた。

そして、昨日好天に恵まれ、小麦植え付けの準備を開始。今年は、ママの代わりに強力な助っ人が登場。スタッフの中村君。都会人の彼は、農業なんて全く無縁の生活を続けてきた。それがオニパンに就職した途端、農業従事者へ。

ご近所のアスキューさんにいただいたトラック2台分の牛糞。それを、畑に均一に広げる。これが私にとっては苦痛の作業。腰が持たない。今回は、少しだけやってあとは若者(私と比較して)の中村君が奮闘してくれた。

植え付けの準備としては、牛糞に加えて石灰を撒かねばならない。昨年は軽トラをママが運転し、私が荷台に積んだ石灰を移動しながら畑全体に撒いた。しかし今年は軽トラを運転する人がいない。そこで、ハンマーナイフを使ってハンマーナイフを自動で動かしその上に置いた石灰を撒いていった。これは新しいやり方として特許ものだと思った。重たい石灰の袋を一輪車などに乗せて撒くのと比べると早い早い。

次にトラクターで耕す。こうして、植え付けの準備は終了。今までになく早くて完璧な作業となった。約3時間で終了。ありがたい。

植え付け面積は昨年の半分。小麦の播種が終わったら、その周りに柵を作ろうと思っている。また報告します。

音楽のある生活

日々のネタ探しは結構大変。写真があれば、このInfoもすぐに出来るのだが、ないと・・・う~ん何を書こうかなあと忙しい時間帯に焦ってしまう。

そんな今日もネタ探し。すると、音楽が鳴り出した。10時お知らせの音楽。曲名はムーンリバー!この曲好きなんだよなあ。若い頃観た「ティファニーで朝食を」の挿入曲。オードリーヘップバーン!最後のシーンが忘れられない。雨の中子猫を探し・・・色々あった恋人と泣きながら抱き合う・・・確かそんなシーンだった。ティファニーの高級店に並んだ服や宝石に憧れる貧しい女性。ティファニーで朝食を採るようなそんな生活を夢見ながら。いいねえ、映画音楽は。シーンが浮かんでダブる感動。

親父の形見。マンションに飾られてたときとき、音楽は鳴らなかった。塚原に来て何の拍子か鳴りだした。一時間ごとに名曲が。とても良い選曲だ。お父さんありがとう。

そして、調子の悪かったファイアーTVの原因を探るために朝から実験してた。夜の楽しみは最近YouTubeだ。それが、10分くらいすると電源が切れて、設定のし直し。どこに原因があるか・・・そしてやっとたどり着いたのがUSBコンセントの不具合。それを試しながら、たまたま出会った歌手。

スマホでパシャ。

素敵な歌声。映画音楽。多分「レミゼラブル」で聴いたのかなあ、「ハレルヤ」。とてもいい!!こんな人がいたんだなあ。だれだろう。有名だろうに私は知らない。

音楽は暮らしに必要不可欠だよね。暮らしに音楽を。浜省も良いが、いろんなジャンルをこれから聴いていこう。

移動販売の帰りに「赤野の森カフェ」へ

とても素敵なカフェがあります。由布市挾間町(はさま)にあるカフェです。何度もこのInfoで紹介しているのでご存じの方も多いかも。奥さんが主催。ご主人は大工の簑原さん。オニパンのお店や工房でお世話になっています。奥様は、一級建築士の資格を持ち、森林インストラクターの資格も所有。木と自然に強い関心とエネルギーの持ち主です。そして3人のお子さんの子育ての中から、同じ苦労をしているお母さんたちと、自然や体験を通じて豊かな子育てとお母さんたちの働く場を模索。そんな思いが結実したのが「赤野の森」という場所なのです。

移動販売の帰り道、時々寄ります。そして、彼女の取り組みや思いを聞かせてもらいます。とても参考になるから。

昨日も寄りました。これからのオニパンの方向性や立て直しへのヒントを求めてという魂胆もあり。彼女も順風満帆ではなくいろいろと悩みや課題もあり、話は結構深みへ。そして、12月頃にイベントを共同で取り組むことになりました。うまくいけば良いけどなあ~。

赤野の森の営業カレンダーを添付しときます。こんな感じでやっています。

ナツメのこと

我が家に育つナツメの木。パン屋を始めて最初の頃、APUの学生さんたちがオニパンを支えてくれていた。その学生さんたちは中国人が多く、ナツメのことを教えてくれた。それがきっかけで、ナツメの木を植えている。今から10年以上前の話。オニパンで働くリーくんやオータンのシェアハウスに招かれる。同居人の他の学生さんたちと美味しい手料理をご馳走された。リー君の料理上手に舌を巻く。その料理には必ずナツメが入っていた。中国では、ナツメを食すことが常らしい。調べると、ナツメは体にとても良くて、気持ちをリラックスさせる効果があるとのこと。私とママは、ナツメに関心を持ち、乾燥したナツメをたくさん買い込み、お酒に漬けた。ホワイトリカーより、お酒の方がおいしいだろうと。そして、購入するだけではなく、木を育ててみようとご近所のナツメの木から落ちた種を育てて、我が家の畑に植えてみた。そして3年ほど過ぎた。

嬉しいよねえ、「早く芽を出せ柿の種」じゃあないけれど、実からこんなに育つとは。そして今年はとても嬉しいことが・・・・。何と!!

りっぱな実がついたあ!!!

実の味はりんごのような感触ではあるが、さほど味はしっかりしていない。けれど、とても良い成分が含まれている。これから、ナツメの実でいろいろと出来そう。そして・・・

ふと見やると、部屋の隅っこのごちゃごちゃしたところに、飲み忘れていたナツメ酒があるではないか。2年くらい前の。

オンザロックで一杯。そしてお替わり。そして就寝。

ぐっすり眠れた。ビールも飲んでいたが、夜中目を覚ますこともなく、朝までぐっすり。ナツメの力!!ナツメはいいですよ!みなさんも試してみては。