苗を植えた当初、玉ねぎ用のマルチをしていたが、強風で吹っ飛び、それ以後雑草がけっこう繁茂していった。草ぬきなどしていたが、いま一つの出来だった。私たちとしては初めての「玉ねぎ」。来年はもっと大きな玉ねぎをつくるぞ。てんぷらにして食べると、あま~かった!うれしいね。カレーパンの材料になるぞ。
Author: 日浦 晃英
晴れ 18度 久しぶりですねえ。晴れました。お待ちしております。この間、ちょこちょことお店の手直しをしています。
今までと違う絵になっています。わからないと思うけど、プライスカードの位置変わりました。見えやすくしました。フルートラールの陳列も変えました。見やすいように小細工。オイルの置き方も変更。工房古野のミニチュア家具の上に。いろいろと努力しております。
雨 16度 ちょっと寒いですね。カンパーニュがいい感じで焼きあがっています。
下火226度上火230度くらいで23分間焼きました。いい色に焼きあがりました。カンパーニュは結構長めに焼いています。私は、個人的には、カンパーニュプレーンの生地が一番好きです。スライスして強めに(少し焦げるくらい)焼いて、バターを塗って食べます。カリカリと下触感、香ばしい小麦の香りがたまりません。クセになります。
雨 21度 雨の日が続きますね。ニワトリさんたち元気です。ニワトリに元気をもらっている所です。
リーダー格のトモ子ちゃんです。猫のリーとの対決では、勇敢な一面を垣間見ました。雨が続くからか、近頃卵を産んでくれません。
雨 20度 今後曇りみたいです。 早く梅雨が明けるといいんですが。ワインの友セット注文が入ってきています。今日は朝からスモークチーズ作りをしています。
ワインの友セットに入れる「黒胡椒」のスモークチーズがなくなったので、急きょ朝から作っています。
営業時間 10:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)