Author: 日浦 晃英

昨年に引き続き、なしのコンポートスタートです。

ピロシキ復活です。

別府霊園から見える塚原方面、由布岳の景観の素晴らしさ。ここから、私を応援してくれている（と思っている）母の墓に手を合わせました。

ワインの友セット、注文が相次いでいます。今日、ジャランから取材があります。店長おすすめの一品として、「特製ベーコンエピ」を宣伝しようかな。ワインの友セットにも入れている自家ベーコン、ますますおいしくなっていますから。

この番屋に入る人はだれだろう。それは、言わずと知れた「こーちゃん」しかいない。彼の声と匂いに、イタチは近寄る気も起こさないだろう。私たちが用事があって、夜に帰るときはコーちゃんに番をしてもらう予定。

オニパンのリーフレットをつくってくれた渡辺デザインさんが今取り組んでおられる「カハノフーズ」の「すもう鶏」の宣伝パンフ。社長さんと一緒にやってこられ、サンプルとして『朝引き』のお肉をたくさんくださいました。早速料理して食べました。おいしかったあ～！！