Author: 日浦 晃英

試作を繰り返し、ついに「ララ・ベリー」完成にこぎつけました。よく来るリピーターさんのご意見番にちょっと試食していただきました。「いいですねえ！」💮の評価！自分でも行けてると、手前味噌。来週、木曜日から販売開始です。ご期待ください。

九州じゃらんさんからも原稿の依頼。「おすすめのパン」って聞かれました。それを言われると難しいですね。それぞれに思い入れがあるので。とりあえず、3つ選びました。

左からクレセント。中央がカンパーニュチーズ、右がクランベリーチーズ。別府店の紹介として6月1日発売で出ます。そして、ネット関係でも取材が。しっかり写真を撮ってくれました。プロがとるとまったく違う絵になるんです。なぜ？このカメラもうじき買い替えようと思っています。あまりおいしそうに撮れないもんねえ。

さらに、ララベリーの試作がんばっています。もうすぐお目見え。お楽しみに。

さて、久留米医大に入院しているサイクリストSS氏は、日夜病気と闘争中。国会でも歪んだ政治をただすための闘いが（証人喚問中）。私は、ララベリー（新作）の試作製造中。来週当たりに完成予定。できたら、久留米医大に持っていきますから。待っててください。

連休で晴れ。こうなると、各地の観光地は人でにぎわう。塚原高原でも人がやってくる。そんな日は、性根を入れて、朝早くからパン作りに励む。しかし今回の連休はさらに大きなイベントと重なった。この間ちょっと色気が出ているオニパン（というより経営改善にあくせくしている）にとって、引き受けない手はない。無理かなあ～と思いつつも、63歳の老体にむち打ち、この間16時間労働を続ける。大量のパン製造のため、11時半に出店と言いながら、たどり着いたのは12時半。場所はどこだ～と探すと、出店場所は、なんとメインステージの横。特等席。オニパンが来た～と出迎えられ、並ぶわ並ぶわ。4列ぐらいで、たくさんのお客様がズラーと。別府店の若林さんと中高年コンビで必死の販売。一日お店で売る量がなんと50分で完売。イベントの凄さを思い知った。ステージでは、あの「湯～園地」のながの市長があいさつしている。青校イベントは、大がかりなものだったんだ。私はそんなことつゆも知らず。売れんのかなあ～と心配しながら、しかも一時間遅れで行った。本当に感謝です。売り終わって、クーラーボックスに、サンド系のパンが残っていた。それを、若林さんは、売り子で販売。さすが中高年のおばちゃんは違うなあ。それも即売れました。昨日は、スタッフの清家さん、川野さんも早くからご苦労様でした。そしてお隣のマチ子さんも袋入れ2時間手伝っていただき、何とか出来た次第。歴史に残る日と（笑）なりました。