桜の塩漬け

昨日の暑さ！寒さから抜け出たと思えば、3日続きの陽気。日が照りつける玄関の温度計は30度。驚きました。そして、今日を逃したらヤバイ！と言うことで、脚立を持ち出しエッサカホイサカと作業を続け・・・。た~くさん収穫しました。

ウァオ~きれい！ボタン桜の花を収穫しました。一年分の桜あんパンの数は十分あります。早速塩漬け作業開始。

そして、ついにスタートした甘夏のデニッシュ。今年は早いスタートとなりました。

数が少ないので、なかなか手に入らないかもです。必要であれば、前日までに予約をお願いいたします。当日の予約は無理です。