抹茶餡ホイップ

抹茶餡と甘さ控えめのホイップはとても相性が良い。湯ごねの生地で包みゆるい食感がおいしさを増します。

ママのサンド 

ママの手作りサンド。現在は3種るいです。卵とオニオンツナ、卵と豚野菜のきんぴら風、卵と鶏ごぼう。食パンの生地がおいしくて体にも良い素材だから、人気商品となっています。

ドライトマトぱん

ドライトマトの甘みがクリームチーズとマッチしています。パンのクラスは少し硬めに焼きました。クラムはしっとりしています。

ワイン・ペア

庄内産の新鮮な梨をワイン煮しました。季節限定の贅沢な逸品。

甘夏(柑橘系)のデニッシュ

夏にはこれだ!みたいな感覚で創作したデニッシュ。ほろ苦さと甘さが程よい甘夏を中心に。紅茶クリームとの相性もいいですね。冷やして食べてください。夏にマッチします。