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玄米フルートセット

今まで、「まかない」として食べてきた玄米フルート。太白ごま油で食べると、玄米生地の旨みが良くわかるのです。玄米フルート4本と岩塩で調合した太白ごま油の小瓶をセットしました。

ガーリックベーコン

ガーリックフランスに自家製ベーコンを挟みました。注文を受けて焼きなおします。アツアツを食べてください。

カンパーニュ・ くるみ クランベリー

ロースト胡桃とクランベリーが入ったカンパーニュです。高温で20分焼いて、クラストはしっかりと分厚いぶん、中はしっとりと柔らかで、日持ちします。私はワインと一緒に食べました。くせになりそうなおいしさ。

カンパーニュ・チーズ

カンパーニュチーズ

カンパーニュ生地にプロセスチーズを折り込みました。そのまま食べても温めて食べてもおいしいパンです。

カンパーニュ・プレーン

カンパーニュプレーン

体に良いパン、生地そのものを味わうパンとして仲間入りしたのがカンパーニュです。フランス粉、ライ麦、全粒粉に塩のみといったシンプルな材料で作られています。