Author: 日浦 晃英

メロンパン、焼き方が難しいです。特に抹茶メロンが。すぐに焦げてきます。焦がさないようにすると、クラムが生っぽい。サクッとしたメロンパンにしたいですね。

先週、今週のお休みの日にちょっと手を入れた。これから大活躍の予感。詳しくは折々帳で。まだ書けてないけど・・・。

オニパン向かいの台のような山。名前はムケン山。以前は野焼きしてました。緑がとてもきれいでした。牛の餌として牧草を毎年刈っています。