バゲットはいい

本日(5/22土）移動販売　12：00～13：00　中津市上如水「山望庵」駐車場　14：00～14：30昭和の町「en Cafe」予約注文をお勧めします。商品はHPの中にあるメニューから。

大変申し訳ありません。本日のinfo「折々帳」に上げていました。もう一度このinfoにてアップいたします。以下、今朝のinfo。

昨日の移動販売も多くのお客様に感謝です。移動販売をする中でオニパンへの要望が多く聞こえてきます。品切れになってくるとわざわざ来られるお客様にすれば、いろいろと言いたくなるわけで。そして話しやすいマスター(昔から文句が言いやすいタイプだと周囲が勝手に言っていただから、ズバッっと来る。「何で、もっともってこんねん。」とか。大阪弁で言うてくるわけじゃないねんけど。そんな感じで。

昨日の森町で「次から必ずバゲットを持って来て。予約する。」と言われた。さらにOBSの方から、「バゲットって人気でしょ。」と言われる。

最近、バゲットの注文が多くなってきた。今日も別府店で5本注文する方が。確か先週も。バゲットがモテ期に入ったか？

私もバゲットが大好きだ。何にも入ってないのに。いや、だからこそおいしいのだ。生地の味、しっとりとした内層、食べると引くような生地の食感、甘みと塩味のバランス・・・が、ワインやチーズ、バターとマッチングして。やめられない止まらない状況に。フランス人が「バゲットにワインとチーズ」があれば、何もいらないというのがよくわかる。

最近のオニパンのバゲットは一皮むけてます。ぜひお試しを。移動販売予定をもう一度載せときます。