話はジャムに変わります。ジャムデニッシュをつくっています。ブルーベリージャムがなくなったので、新しくジャムをつくりました。雛戸(塚原の奥の方にある地域)の熊谷ブルーベリー農園より購入したもので。今まで鍋でつくっていましたが、なかなか皮が軟らかく炊けなくて。固いジャムになっていました。今回は、電子レンジで何分かチーンして、その後に鍋でコトコト。すると柔らかくなりました。
話はジャムに変わります。ジャムデニッシュをつくっています。ブルーベリージャムがなくなったので、新しくジャムをつくりました。雛戸(塚原の奥の方にある地域)の熊谷ブルーベリー農園より購入したもので。今まで鍋でつくっていましたが、なかなか皮が軟らかく炊けなくて。固いジャムになっていました。今回は、電子レンジで何分かチーンして、その後に鍋でコトコト。すると柔らかくなりました。
営業時間 11:00〜16:00
定休日 水・木
(※祝祭日は営業します)