晴れ　お盆も終わり心機一転。さて、ジャムデニッシュいよいよファイナルバージョン！！

　清家さん(オニパンスタッフ）の渾身の力を込めた逸品。よ～く見てください。小さな体のデニッシュですが、ジャムを盛り付ける部分の網ヒモを盛り上がらせて姿をよくしています。さらに台の部分は網ローラーを当て、食感をサクッと軽くさせています。写真で白く見えるジャムが「シナノゴールド」のリンゴジャム。何度も登場する長野の自転車ウーマン反町さんの手づくり。あと杏子ジャムとブルーベリージャムは私のつくったもの。生地には、アーモンドクリームのダマンドが折り込まれています。贅沢なデニッシュ！お値段は180円と買いやすい価格。多分出来立てが一番おいしいと思いますが、サクッと感は減るものの、冷やして食べても、おいしい！(私の体験）

さて、ここまで書いても、興味は出ないかな。ぜひお試しを。