梨のパイ　新登場！！

梨の季節です。梨を使ったパンは今まで「ワインペア」が中心でした。今回、それだけではさびしいと、試作・研究を重ねて、梨のパイを販売することになりました。お味はグッドです。

梨のコンポートが少し手間取ったかな。水分量が多いので、生地全体が柔らかくなります。味も薄くなる。コンポートした梨からさらに水分を飛ばし、パイ生地に入れて、長時間焼きました。

りんパイ（リンゴのパイ）との違いを出すために､カップ型の成形に。

ぜひお試しください。価格は２４５円です。