休み明け　新メニュー突如！

浮かんで来たイメージを忘れずに、レシピ作りをする休日。以前より考えていたことが煮詰まってきた。ネットで調べてみると、お～！ある、ある！

とりあえず作ってみた。パン・オ・レザン。

ラムレーズンを使って、カスタードクリームと合わせる。あと、オレンジピールも入っている。ラムレーズンとカスタードと言えば、オニパンにある「オクトレザン」。これは結構美味しい。だから、多分、このパンも美味しいと思う。まだ、試食していない。大きさも考えて、近々デビューする。オクトレザンは廃メニューだな。

そして、これは本日デビュー。

シンプルに美味しい。「餡バター」。これは、先日作って試食した。美味しいのでメニューに加える。値段は145円。ちょっと小ぶりなので。

さて、この休日は、久しぶりにロードバイクで。

しかし、寒くて手が痛くなり、乗馬クラブのところで断念。少し体力が落ちている。痔の手術後、お尻が痛くて乗れなかったが、もう大丈夫そう。ここのところ、足腰の調子が悪く整骨院通いをしているが（週に一度）、筋力も鍛えねば元に戻らないだろうな。