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ベリーツ(あまおう)の春

ベリーツやあまおうなどフレッシュイチゴを使ってデニッシュを作りました。生イチゴだけでなくベリーツのコンポートも同時に載せています。時価でお値段をつけています。

パネトーネ

大610円小410円で販売。イタリアのお祝い菓子。特にクリスマスなどで使われます。たくさんのリキュールが入っています。製造1週間後より熟成しおいしさが増します。改良を積み重ね、現在ではほぼシュトーレンのようになっています。

網りんご（秋～）

網りんご

新鮮なリンゴを赤ワインで長時間煮込んでつくります。オニパンで最もゴージャスな一品です。

ココバナーヌ　

上品な甘さのクレームココを挟んだ逸品。フランス帰りのスタッフが提案。