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シナモンカレンズ

パイ生地にカレンズ（山葡萄）とシナモンを折り込んでいます。カリッと焼いて、表面に糖蜜を垂らしました。

パリパリチョコアーモンド

新しいタイプのチョコデニッシュ。サクサクです。蜂蜜アーモンドスライスをトッピングしました。

クリームパン

湯布院・河野養鶏の卵、塚原・重実牧場のミルクを使った自家製カスタードが自慢のクリームパンです。

ダッチメロンパン

メロン皮の上にダッチ生地を塗って焼きます。カリッとした煎餅のような、おいしい食感がたまりません。

アンデニッシュ

パイ生地に包まれたあんことミルククリームが絶妙です。初めて食べた時「えっ！？」と思わせるおいしさが売り。