ベーコン燻製 新しいガスの配管設置

ベーコンのストックがなくなり今朝スモークしました。今回は新しい場所でスモーク。今までは屋内の工房でスモークしていました。屋内(と言っても厨房とは違う)は、燻製の煙で充満され、その煙で冷蔵庫のフィルターが汚れ、冷蔵庫に被害が出ていました。そんなこともあり、ガス屋さんにお願いして、屋外ガスの配管を新規で設置。

ここだと、少々の煙もヘッチャラ。

道路にベーコンの煙が流れていきます。お隣さんは離れているので、ご迷惑にはならない。

おお!良い色に仕上がりましたね。

さて、このお休みは相変わらずトレッキング。トレッキングの初級編みたいな距離。それでも2日連続でエコーラインから由布岳へ。結構な運動でした。

朝日を浴びる由布岳の東斜面をゆっくり登ります。

ここは例の瞑想の岩場(1000メートル地点)の、私が座る場所。一昨日にこへ座ったら、湿っていて、お尻が冷たくなりました。それで昨日は手作りの座布団を持って、ここへ敷きました。

おお、心地よい。そして瞑想。

指先がじんじんしています。指先に毛細血管がはりめぐらされ、血が血管の先端をさらに伸ばそうとしているようです。こうして、毛細血管は体の隅々まで、酸素を供給しているのだと思います。若さの維持か。運動は大切だと実感する日々。