久々の梅酒づくり　　

記憶が定かでないのだが、少なくともここ3年は梅酒をつくっていない。4年くらいかもしれない。庭の梅の木はなかなか繊細なようで、雪や剪定の仕方やその他の理由で、実を着けても数個どまり。もうお年なのかな？とも思っていた。しかしである、今年は豊かに実を着けた。剪定の仕方にも気をつけ、ママはせっせこ根元に残飯を捨て、開花期の雪もそれほどのダメージではなかったようだ。実もきれいだ。

量は3キロちょい。これだけあれば、梅酒がたくさん出来る。

5リットルの瓶二つになった！9月中旬頃より飲める。ささやかな楽しみだ。

従業員さん募集の告知　これからInfoに貼り付けます。よろしくお願いします。