ベリーツやあまおうなどフレッシュイチゴを使ってデニッシュを作りました。生イチゴだけでなくベリーツのコンポートも同時に載せています。時価でお値段をつけています。
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ララ・フランス
ラ・フランスのワイン煮をクレームダマンド、カスタードに載せて焼きました。今までのデニッシュペストリーと大きく変えたのは、焼き方です。低温でじっくり。その結果は、サックサク、ホロホロの生地に。オニパンスウィートの自信作です。(季節限定です。11月~12月くらい)
白黒棒
ネーミングがあれって思うかもしれませんね。それは訳ありで、とにかく、餡子とクリームチーズの相性が抜群です。焼くと玄米生地がさらに美味の世界へと誘います。
アンクロ
パイ生地にあんこは、マッチングが相当いいみたいです。アンパンとは違った洋風のおいしさです。
ココバナーヌ
上品な甘さのクレームココを挟んだ逸品。23年8月よりニューバージョン。
営業時間 10:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)