オニパン商品はすべて天然酵母のパン。無添加はもちろん、マーガリン・ショートニングも使っていません。あんこ、カスタード、カレー、ミルククリーム、ピロシキ等のフィリングは自家製です。デニッシュ等にのせるフルーツのコンポートも、工夫を重ねたおいしい逸品。自家製手作りでこそ生み出せるおいしさ。
一つ一つのアイテムの個性をぜひ味わってください。
イギリスではトーストにレモンカードは定番だそうです。日本では余り知られていないレモンカード。その美味しさは、夏にはピッタリの爽やかでコクのある旨み。クリームチーズと合わせました。
オニパンのあんバターは柔らかく小ぶりです。自家製の餡子を使っています。
オニパン畑でとれた安納芋を使って自家製スイートポテトを作りました。それとクリームチーズの取り合わせで焼きました。
ラスクと言って良いのか、とりあえずラスク風スウィーツ。クレセントを半分にして、発酵バターと蜂蜜で焼きました。アーモンドクリームを乗せて、低温でカリッと仕上げました。
オニパンカフェスタッフのお昼ご飯が美味しすぎて、商品メニューになりました。出来れば、２２０度くらいで２分ほどリベイクするとさらに美味しくいただけます。
今までのリンゴパイが装い新たに登場です。食べやすく、買いやすい設定で､味はさらに磨きをかけて！
季節限定のレアなアイテムです。甘酸っぱいアプリコットに極上のブルーベリージャム。
試行錯誤を繰り返し、やっと完成。ミルクと卵が柔らかなパン生地に包まれ、メイプルシロップが香りを添えます。
自家製梨のコンポートをアーモンドクリームの土台に載せて焼き上げました。梨は庄内の小野梨園から仕入れています。マスターがもぎ取った新鮮な梨。甘くてとても良い食感。ぜひお試しください。販売は10月いっぱいで終了です。
抹茶餡と甘さ控えめのホイップはとても相性が良い。姉妹品にブルーベリーもでたよ。湯ごねの生地で包みゆるい食感がおいしさを増します。
ママの手作りサンド。現在は3種類です。卵とオニオンツナ、卵と豚野菜のきんぴら風、卵と鶏ごぼう。食パンの生地がおいしくて体にも良い素材だから、人気商品となっています。
ドライトマトの甘みがクリームチーズとマッチしています。パンのクラストは少し硬めに焼きました。クラムはしっとりしています。
庄内産の新鮮な梨をワイン煮しました。季節限定の贅沢な逸品。
夏にはこれだ！みたいな感覚で創作したデニッシュ。ほろ苦さと甘さが程よい甘夏を中心に。紅茶クリームとの相性もいいですね。冷やして食べてください。夏にマッチします。
学校給食での大人気パン「あげぱん」をテーマにオニパン風にアレンジしたものです。食べやすいように丸く、そしてこめ油で揚げ、黒ハマスというおいしい黄な粉にまぶしました。
ベリーツやあまおうなどフレッシュイチゴを使ってデニッシュを作りました。生イチゴだけでなくベリーツのコンポートも同時に載せています。時価でお値段をつけています。
７種類のスパイスを使って作りました。こだわり尽くしのカレーパン。スパイスが効いていますが、辛くはありません。
オニパン畑で作られた「塚原のユメ」という自家栽培小麦を使って作られた大変レアな食パンです。食感や味は本当に自然な感じ。噛むほどに美味しさが出てきます。品種は「ハルミズキ」。大変優れた国産小麦です！数量限定。日曜日のみ販売。注文があれば製造します。
北海道産「ユメチカラ」九州産「ミナミノカオリ」をブレンドしています。塩麹も入れ、旨味も増加。バターの代わりに太白ごま油を使い、健康面でも考えられた食パンです。山型と角型をつくっています。
夏場に食べたくなるパンはないだろうかと、考案しました。外はパイ生地。中には、餡子とクリーム。買って、１０分以内に食べてください。おいしいと評判です。9月で販売終了です。
ワイン（ビール）の友として開発された商品です。カンパーニュ生地をのばし、エダムチーズ、オリーブオイル、黒胡椒で味をつけました。ワインが進みます。
ラ・フランスのワイン煮をクレームダマンド、カスタードに載せて焼きました。今までのデニッシュペストリーと大きく変えたのは、焼き方です。低温でじっくり。その結果は、サックサク、ホロホロの生地に。オニパンスウィートの自信作です。（季節限定です。11月～12月くらい）
お客様のご要望に応えて、おいしくワインを飲むためのセットをプロデュースしました。カンパーニュ、セミバタール（これらは焼くととても香ばしく、チーズやワインによく合うパンです）、玄米フルート（これも焼いて、付属のオニパン特製オイルにつけるとうまいです）、フルートラール（ワインの友セットのために開発したパン）が入っています。そしてお客さまに好評の自家製ベーコンのブロックと黒コショウのスモークチーズも同梱されています。自分へのご褒美、パーティや贈り物に使えます。
自家製ベーコン、プロセスチーズ、自家製マスタード、黒コショウのスパイシーカルテット。ワインやビールのお供に最適です。
ネーミングがあれって思うかもしれませんね。それは訳ありで、とにかく、餡子とクリームチーズの相性が抜群です。焼くと玄米生地がさらに美味の世界へと誘います。
今まで、「まかない」として食べてきた玄米フルート。太白ごま油で食べると、玄米生地の旨みが良くわかるのです。玄米フルート4本と岩塩で調合した太白ごま油の小瓶をセットしました。
ガーリックフランスに自家製ベーコンを挟みました。注文を受けて焼きなおします。アツアツを食べてください。
ロースト胡桃とクランベリーが入ったカンパーニュです。高温で20分焼いて、クラストはしっかりと分厚いぶん、中はしっとりと柔らかで、日持ちします。私はワインと一緒に食べました。くせになりそうなおいしさ。
カンパーニュ生地にプロセスチーズを折り込みました。そのまま食べても温めて食べてもおいしいパンです。
体に良いパン、生地そのものを味わうパンとして仲間入りしたのがカンパーニュです。フランス粉、ライ麦、全粒粉に塩のみといったシンプルな材料で作られています。
大610円小410円で販売。イタリアのお祝い菓子。特にクリスマスなどで使われます。たくさんのリキュールが入っています。製造1週間後より熟成しおいしさが増します。改良を積み重ね、現在ではほぼシュトーレンのようになっています。
自家製スモークチーズとベーコンを入れた、オニパンで最もお高いアイテム。おいしさも群を抜く逸品。
フランスパンに自家製ベーコン、ポテト、生野菜。ママの味付けの良さか、お客様に大好評のフランスパンサンドです。
食パン生地の丸パンに炒めたベーコンと生野菜をサンド。しっとりとパン生地のおいしさが広がります。シンプルなのにおいしい！お勧めです。
オニパンのベーコンエピは、自家製のベーコンを使っています。さらに、とろけるチーズを折り込んで焼きあげました。
オニパンを代表するパンといえばこのクレセント。シンプルでおいしい！クラストのカリッと、クラムのひきの良さ。形はオニのツノ。意味は（三日月）ですが。人によってはツノパンとか・・
フランスパンの生地にしみ込んだガーリックバター。それを噛みしめると、小麦のおいしい味が口の中に広がります。
フランスパンほどシンプルでいて、おいしいパンはないと、固く信じているマスターです。その分、製造もとても難しい。オニパンのバゲットは、塩のみ（小麦・酵母・水はもちろんですが）です。
このアイテムは、お食事用パン。焼いてバターをぬると、とてもおいしいです。食感がパッリパリ！驚きの食感！
新鮮なリンゴを赤ワインで長時間煮込んでつくります。オニパンで最もゴージャスな一品です。
パイ生地にあんこは、マッチングが相当いいみたいです。アンパンとは違った洋風のおいしさです。
自家製のリンゴのコンポートをパイ生地にのせました。人気商品です。（冬季限定）
お食事パンとして人気ナンバーワンがクロワッサンだとか。オニパンのクロワッサンは素朴でサクッとした味わい。
上品な甘さのクレームココを挟んだ逸品。フランス帰りのスタッフが提案。
中にカスタードとラムレーズン。仕上がりの形が蛸のようなので（オクトパス）。コーヒー紅茶のお伴に。
おいしいクリームチーズの上に自家製柚子煮やその他のフルーツものせています。
パイ生地にカレンズ（山葡萄）とシナモンを折り込んでいます。カリッと焼いて、表面に糖蜜を垂らしました。
チョコが好きな方にお勧めです。中に入っているチョコもおいしいですよ。
湯布院・河野養鶏の卵、塚原・重実牧場のミルクを使った自家製カスタードが自慢のクリームパンです。
メロン皮の上にダッチ生地を塗って焼きます。カリッとした煎餅のような、おいしい食感がたまりません。
パイ生地に包まれたあんことミルククリームが絶妙です。初めて食べた時「えっ！？」と思わせるおいしさが売り。
サクサク、カリカリのおいしいクッキーのようなメロン皮を作りたくて研究開発。しかし、しっとり感のメロンパンに・・・。でもこれが人気になりました。
ごろごろピーナッツが入ったクリームは、大人に人気です。ミルククリームと兄弟のようなアイテムです。
もっちり柔らかな生地にスッキリ甘～い自家製ミルククリームが。子どもたちに大人気のアイテムです。
ラム酒とブランデーに漬けたドライフルーツ、アーモンドとクリームチーズも入ったフルーツパン。
ラムレーズンとローストカシューナッツがたくさん入っています日にちがたっても熟成されるのでおいしさは落ちません。
自家製のあんこは甘すぎずさっぱりしたお味。長く練るほどにおいしくなるのです。オニパンに咲くボタン桜から桜の塩漬けを作りました。甘さに塩味がマッチします。
シンプルなお味です。じわじわと後からおいしい味が口の中に広がります。五穀米とロースト胡桃が体にやさしい。
アーモンドパウダーを折り込んだ生地に包まれたクリームチーズとクランベリーが奏でるハーモニー。 オニパンの人気商品となりました。
焙煎玄米粉、全粒粉。さらに熊本産「南のかおり」北海道産「ゆめちから」。クルミと五穀も入っています。まさにオニパン全力投球の健康パン。焼いてバターをぬるとおいしいですよ。
私の好きなグリコアーモンドチョコをイメージして作った一品。コーヒーや紅茶の友として最適かも。
ラムレーズンがたくさん入っています。そのまま食べてもグッド！焼いてバターや蜂蜜をつけるといっそうおいしく食べられます。
バターを使用せず太白ごま油と塩・砂糖のみで仕上げました。開店以来根強い人気。オニパンイチオシです。
営業時間 11:00〜16:00
定休日 水・木
（※祝祭日は営業します）