晴れ たくさんのお客さまにご来店いただき、感謝いたします。今年は10連休ということもあり、好天にも恵まれているということもあるでしょう。元気が出ます。今日は、朝3時から目いっぱいパンを作り続けています。昨日もオニパン史上最高の量で勝負いたしましたが、お客様の方が多く・・・。今日も負けたいな。

 最近食パンのお店やコッペパンのお店が人気らしいです。オニパンもコッペパンに挑戦しました。これは、イチゴコッペ。あと卵コッペもあります。

晴れ 連休たけなわです。昨日も、懐かしい方が訪れ、その成長に感激でした。大阪時代の教え子。ひびちゃん。小学校1,2,3年と教えました。

 あの時から12年たちました。現在21になるところ。体は180センチ近く。筋肉隆々です。動作や発声は懐かしい感じで、恥ずかしがり屋の所は全く同じ。こんなに大きいのに、かわいくてたまりません。ひびちゃんなりに、しっかりと成長し、現在は作業所で4時間頑張ってお仕事をして、午後は運動をしているそうです。お店をやっているので、こんな再会が出来るのですね。これからもがんばってオニパンを維持していかなくっちゃ。ありがとう、お父さん、お母さん。嬉しくて涙出ましたよ。

晴れ 昨日はたくさんのお客様でした。塚原も別府も完売です。私は別府に行ってたので、遠方から私と会いたくて来られたお客様がいたそうで、会えなかったことは残念でした。本日は、オニパン史上、最大の量を作っています。ぜひご来店くださいね。

   突然、こんな写真。これは4月30日の別府。嬉しかったですねえ。久しぶりにこんな風景観ましたから。観光客が結構歩いているのです。連休効果もあるでしょう。しかし、この間、確実に別府人気が高まりつつあるのでは。商売をやっていると、人通りが気になるものです。3枚目の写真は日本で一番うまいアイスクリームやさんの写真。中で食べている人は、オニパンママ。私も分けてもらって食べましたが、確かに日本一うまいアイスクリームでした。上手にお客さんを引き付けています。中途半端ではない商売がいいですねえ。

晴れ たくさんのお客様が湯布院にお越しです。お休みにもかかわらず、この二日間問い合わせがいくつか。今日から月曜日までは頑張って営業いたします。ぜひお越しくださいね。

 オニパンの小麦畑で銀河のちからは立派に育っています。今年は作付けをふやしました。今まで以上にしっかり育ってくれているのには感激です。4度目の正直となるか。

 ガスの多い休みでしたが、雑草取りに精を出しました。幻想的な風景に見とれながら。

 青空と緑の塚原高原だけでなく霧も似合いますね。

曇り 昨日は大変な一日でした。どういうことかというと、お客様がたくさんでパニック寸前ということです。それなりに準備していたものの、パンが足りず・・・。もっと考えなければと反省です。

 それにしてもありがたいことですね。ゴールデンウィークだからこそ、やってこられるお客様も多いです。懐かしいお客様も突然現れて、「まだやってるかな」とリサーチに来られた方も。こんな辺鄙なところにあるお店だから、一度来ると、また来たくなるのかも。「10年後もやってますよ、大丈夫です、また来てください。」と言っておきました。働き続けるためにも、働き方改革をしなければ。老人にとって、きつい仕事です。