オニパン＆つかはらinfo

まいりました。心中おだやかではありません。夜寝苦しくなって。7年前より、塚原高原を悩ます大きな問題、それはメガソーラー問題です。

7年前オニパン横にメガソーラー建設が急遽浮上しました。その9月から11月にかけて、人生初のいろんな体験をしました。興奮が3カ月近く続き、とても大変ではありましたが、2200名の反対署名、多くの方々の応援、市会議員さんの奮闘、もあり会社は断念してくれました。今思うに、デンケンという由布市の会社は立派だと思います。大損したと言ってましたが、住民の意見を受け入れてくれたのだから。新電力おおいたという電気を現在売っています。私はその電気を買おうかと考えているくらいです。

しかし、問題は、クレイン乗馬クラブ前の２００haの広大な敷地（大分自動車道に沿った斜面）３万枚のソーラーパネルをつくるという「ファンドクリエーション」という投資会社の方です。この建設計画も同じころ７年前から続いているわけで、こちらの会社は、住民の意見など無視し、とてもややこしい会社です。行政処分にもあっていて、利益優先の体質のようで。

ここで詳しく書くつもりはありません。ただ、塚原高原が好きで、この豊かな自然と美しい景観を守りたいと願う方は、大分県の方へ意見をあげていただければということを言いたいのです。https://www.pref.oita.jp/soshiki/75008/info.html

県の方もできれば住民合意のないソーラーを作らせたくないと思っているようです。しかし会社側の動きをこれ以上止められないと判断したのか、１月２８日期限で県民の意見を集約して（パブリックコメント）判断すると発表。私は、これが声を出せる最後の機会だと思い、FB(フェイスブック)で、呼びかけをしました。ぜひお読みください。このホームページからFBに移れます。

オニパンカフェのFBへの反響は、恐ろしく大きく、出して二日で、アクセス数が14000。そのうち好意的な反応が4000数百。シェアしてくれた数が140人以上。今もどんどん数が増えています。この問題は決して、個人的な一地域的なもんだではないんだと改めて実感しました。一人で悩んでいるような問題ではないんだ！！とても親身なコメントがたくさんたくさん入ってきています。

読者の皆さん、ご意見が難しいという方もおありかと思いますが、ぜひご関心を持っていただければ嬉しい限りです。

塚原高原観光協会もしっかり意見表明してくれました！こちらのFBもご覧ください。

昨日のinfoでご紹介したスパイスカレーパン。今日少し前進！見えてきましたよお！味は以前のカレーパンよりはるかに前進。これでファイナルバージョンにほぼ近づいたと思う。

形はこれか丸型かまだ決めかねている。

昨日のカレーパンは。

髪の薄い大仏さん。

このパン粉はかなりこだわりのパン粉。クルトンを少し砕いたもの。

オニパンの人気アイテムになるかな、スパイスカレーパン！

よろしくお願いします！！

フィリングは完成！しかし、外見が・・・。どうしたもんじゃろなあ～。

クルトンを作ってみた。それ自体はおいしい。でも見た目がなあ～。

スカスカの大仏さんの頭か。試作段階って感じか。

さて、今日の別府店はぜんざいサービスがあります。

塚原店も営業いたします。ただ雪が深いので注意してお越しください。

天気が良いので、どんどん溶けそうです。

昨日、夕方くらいから零下8度。お風呂に入っていて、蛇口からお湯を出そうとするが出てこない。気が付くと、蛇口からツララ。ひえ～、こんなン初めてだ。朝方零下10度というのは何度もあったが。

今日の出勤時刻も、皆さん6時半まで自宅待機させました。明日はもっと大変とのこと。だから、やむなく、臨時休業です。

こんな状態。朝10時。道路は・・・

こんな状態。しかし、朝から電話あり。来るって！だから、ぜんざいの準備をして今待っているところです。パンは焼けました。

折々帳読んでください。

なければなくても何とかなる。そんな感覚で生きてきた私。でも、お店を開くという人生の挑戦を励まし後押ししてくれた同僚（同志というか）が贈ってくれた看板。それがなくなって、ちょっと残念というか無念というか。2枚いただいて、一枚は塚原店に現存している。別府店のためにもう一度作ってくれないかと頼んでみた。とても忙しい人なのだが、彼は二つ返事で引き受けてくれた。しかし、凝り性の彼は前回よりも工夫を重ねて、それが災いとなり、最終の焼きで破損。そして暇を見て再度作り直してくれた。

もうぞんざいには扱えない。これまでは、ぷらんぷらん（どうぞとってください）みたいな感じで吊り下げていた。今回は、ビスで壁に打ち付けようと思っていた。すると、ホイロを作ってくれた、いつもお世話になっている上田家具製作所の社長が、「マスター、額を作ってそれごと壁につけたらどうでしょう」との提案。さすが社長！と甘えることにした。

昨日、別府店に取り付けられた看板。頑丈に頑丈にビスで打ち付けられた。

今回の看板（陶器でできている陶板）は、色鮮やかで細かい。OnipainのOの中に、オニママがいる。そしてよく見ると右下の端に自分のサインまであった。「縄」と書かれている。縄文土器の研究家なので。

社長直々に取り付け作業。看板が下からよく見えるようにと、額も一工夫されている。陶板が斜め下に向けられている。

どこに看板を付けるかで少し迷ったが、前からあるOnipainCafeと並ぶようにした。すると、立体のロゴと陶板が一体化して、一つのサインに見えてくる。ゴージャスだ！！

もう一枚！

簡素な板壁に木（モク）でしつらえた立体サイン。手作り感的アートだ！素敵だあ！！

この看板に見合うようなおいしいパン作りをせんとね。

新年の抱負が載せられている折々帳をお読みください。

それと、明日は塚原店の営業スタートです。毎年行っているぜんざいサービスは、コロナ禍ではありますが、行います。ただ雪が積もっていることもあり、冬用タイヤの方しかこれないでしょうね。塚原店は、金土とぜんざいサービスをしようかと思います。別府店は、日曜日にぜんざいサービスをします。密にならないよう、通りに3席くらい椅子を置きます。お家で食べていただいても。