さあ、新しい週の始まりだ、そして4月。新年度!気持ち新たに!それにしても、お休みの日は雨で運動もままならず。自転車も乗れなくて、今週は腰痛大丈夫かな。と、一気に気持ちがトーンダウン(笑)。その分ゆっくりして、気持ち的には元気ですからね。

 ほらほら、雨が降ってても、来るべき日に備えて換気扇を冷蔵小屋に設置しました。こんな壁を開ける作業はしたことがないので、ちょっと苦労しました。購入したバッテリーの丸ノコで壁を開けようとしましたが、怖くて・・・。ユーチューブなどで調べたりして。やはり、危険度が高いのでギブしました。ドリルで穴をあけ、ジグソーで切っていきました。両面(外側、部屋側)コンパネで間に5センチほどの断熱材を入れたので、一発で切れず、両側より穴をあけました。

 これは外側。換気扇の周りは木枠を作り、木枠ごと開けた壁穴に取り付けます。我ながらちゃんとできたので嬉しかった!4月15日に業者さんから、大型冷蔵庫が搬入されます。これで冷蔵小屋の冷蔵庫は完了。あとは、エアコンを取り付け、入り口の部分にドアを取り付け、壁をしつらえ冷蔵小屋の完成!となります。そして、小型のオーブンも導入することになっています。パンの製造量と働き方改革のために考えた計画。これで、一連の仕事が終了となります。稼働は4月下旬か。さて、どうなるか。楽しみです。

雨の日の二日目は、映画三昧でした。例の「はぴまり」ディーンフジオカと清野菜名(せいのなな)をなんと5話見ましたよ!いちゃえー!!まあ中身はともかく、楽しいひと時。さらに「孤高のメス」という医者の映画。これは、なかなかの見ごたえがありました。久しぶりに、家の中で、だらだらとしました。

今日から塚原店の木曜日は「予約販売の日」です。前もって予約された方のみ、パンの販売をします。カフェはありません。ご迷惑をかけますがよろしくお願いいたします。