この二つはすでに昨日より運転スタート。急速凍結庫は電源を入れてマイナス20度に設定。パンを入れて急速に凍結させるために零下40度へ。およそ15分くらいで零下40どになりました。
あともうひとつ。ストッカーを今朝運ぼうと努力しましたが、非力なため、途中でギブ。
なんでこんなところにストッカーが?とお思いになる方も。このストッカーは置き場所がなかったために、家の北側の通路のところに置いていました。必要な時はそこまでパンや具材を取りに行ってました。その北側の通路から冷蔵小屋には、通路が狭いために通れなくて、隣の敷地へ運び上げて(隣の敷地はオニパンより上にある)、草地の上を通って冷蔵小屋へ。の予定。
力尽きてこの状態で放置。電源だけは入れてます。雨が降ったら大変だ。だれか助けてくれないかなあ。とほほ。
営業時間 10:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)