暖かな夜でしたね。ちょっと汗ばみました。布団をたくさん掛けて、靴下、肩掛け(寝るとき用)、パッチ等厚着して寝るのもありますが。これから月曜日にかけて天気が今一つのようです。

 しかし、オニパンカフェは気持ち的に晴れですね。というのも、総菜パンが一歩前進です。おいしそうでしょう。生地は玄米生地で行くことにしました。工夫をして、前のように硬くならないようにしました。ママが昨日、夜なべして2種類の総菜を調理。「鶏とごぼうのきんぴら」「玉ねぎ炒めとツナ」の二つ。今回は以前のものより濃いめに味付けしました。おいしくできました。ほぼ完成!

「とりごぼう」「オニオンツナ」という名前で販売します。オニパンカフェ総菜パンの幕開けです!よろしくお願いしますね!