天気は何とか持ちこたえられそうです。本日１２日（日）は、別府店のぜんざいサービスがあります。準備万端です。ぜひお越しくださいね。

　昨年の別府店ぜんざいサービスのカットです。一年の経過で、別府店もお客様が増えてきました。今日は、昨年以上にぜんざいを持参いたします。お気軽においでませ。ただ、パン一個はかってくださいね。

１月９日の営業スタート日より、私の働き方はハードになっています。歳とともにハード化が進むのはちょっとどうかな。いろいろと対策を考えてきました。そして、本日より実践したいと思っています。朝のパン生地の分割時、私が一番出勤で。すると、仕事全体は早まり、流れはスムーズになるだろう。ただ、爺さんの私はそれでは持たないので、途中休みとしておひるに休息。うまくいくかどうかはわからないが、それで当面実践していきます。