夜中にず～と降り続けた雨。何度も目を覚ましました。眠りが浅かったのかな。きっと小麦ちゃんが喜んでいるだろうな。

　「まかぬ種は生えぬ」この言葉が好きです。発見は準備されたものにしか訪れない。用意周到。まあいろいろな言葉があるのでしょうが、準備をすると結果が待ち遠しくなり、日々が充実してきますね。雨もまた楽しからずやです。小麦畑ではもう芽が出ています。この雨でまたグンと成長するでしょう。

オニ酵母もすくすくと成長しています。育て方が確立してはや一年が過ぎました。さらに、近頃はより上手に育てられています。以前は一週間以上かけていましたが、最近は3日で完成です。