焼きあがりました。塚原のユメ食パン。「ユメ食」と私たちは言っています。まだ食べていません。しかし、成型の時の生地の触感や焼き上がりの窯伸びや色から見て、おいしいとわかります。これから多くの方にユメ食を知っていただけるよう、拡散したいと思います。ぜひご協力お願いいたします。

 昨年が失敗だったので、余計に喜びも増します。今日は眠りが浅かった。うまくできるか心配だった。今年の収穫量からすると、相当の食パンが焼けます。そして粉も販売できます。全粒粉やフスマもたくさんできます。お楽しみに。

今日別府店は金の市(かねのいち)。ミルククリームの割引サービスです。一本130円。よろしくお願いしますね。