寒くなってきました。ヒンヤリしています。今週はとてもきつかった。休み明けは体にこたえます。しかし、天気不順ではありましたが、お客様の期待感を感じる日々でもありました。気を引き締めて、頑張っていかねば。

 明日はこの方のパンの研修会に参加してきます。いくつになっても、研修は大切です。また新しいメニューや発想を手に入れることができますように。