風がきついです。雨も多少あるものの、塚原の場合は風が強い。地形的な要因があるのでしょう。そんな嵐の朝に、オニパンでは分割機の初実践。昨日は、ユーチューブでいろんな分割機の分割・丸め映像を視聴。結構いい加減な分割、丸めをしてるなあと、機械への不信感を少々強めた感あり。オシキリのSD-38だったっけ、性能は大丈夫なのかなあ~。

 ユーチューブで見た分割機の映像では、機械自体がゆっさゆっさと揺れたりしていた。しかし、この機械はそんな簡単には揺れそうもない。重量は480㌔。いかにも金属の塊。以前購入して返品した手動分割機とは似ても似つかぬ代物。以前が軽自動車であれば今回は重戦車。いいですねえ。重たいの好き。そして今朝。いよいよ初舞台。幕があがるぞ。

昨夜なんか夢に見た気がする。分割をする夢。この分割機に期待するものの重み。労働時間短縮。大量注文、イベント対策等々。東京からのいつもの大量注文だって怖くない。バターロール200って、フン、朝飯前だぜ。(こんなに来ないけどね)

分割する生地を載せる板への生地の載せ方(広げ具合)などが難しいと業者の方に言われた。今朝、生地を板に乗せながら多分こんな感じかと作業していた時、その映像がフラッシュバック!これだあ!っていうのは、12年前一度だけしたことを思い出したのだ。あこ庵での修行。うまくいくはずと確信めいて、機械にセット。両手で起動ボタンを押す。ウィ~ン、ガチャ、ズズズ~。約10秒か。できたあ~!!30個の丸めが出来ている。使える。使える!多少の重さのずれはあるが、なんとかなる範囲。貧乏性の性癖を克服し、やっと本物を手に入れたぜ。ありがとう、オシキリSFD-38君!