雨が少し降っている。今朝は自治区の一斉清掃デー。班長の私は、集合場所に行って、指示だけして帰ってきた。他の皆さんは今でも、清掃中でしょう。ごめんなさいね、お店の準備があるから。さて、雨の日曜日。そういえば、最近は、車のカーステレオでタイガースのアルバムを聴いている。「雨が~しとしと日曜日~♪ぼくは~ひとりで~君の~帰りをまっている~♪」タイガースと言っても、野球チームしか思い浮かばない世代が主流かな。不思議なものだね。この年になっても、中学生時代の気持ちに戻れる。車の中で、何度も何度も映画「世界は僕らを待っている」の挿入歌、「星のプリンス」を聴く。ジュリーと久美かおりさん、素敵だったなあ~。なんでしょうねえ、朝っぱらから??

 さて、パンの話に。フランスパンに塗って食べるととてもおいしかった。写真の小瓶のものです。ドイツ帰りのお客様から頂いたパテ。パン関係の方なら皆さん知っているだろう代物。日本では一般的ではないのですが、ヨーロッパの方は当たり前のように使っているようです。バターやジャムみたいに。なんていうか、発酵している感じです。ちょっと臭みがある。それが、たまらなくおいしい。人によるとは思いますが、私はどうにも止まりませんでした。作りたくなりました。パテ、最高!