曇り　昨日は大変な一日でした。どういうことかというと、お客様がたくさんでパニック寸前ということです。それなりに準備していたものの、パンが足りず・・・。もっと考えなければと反省です。

　それにしてもありがたいことですね。ゴールデンウィークだからこそ、やってこられるお客様も多いです。懐かしいお客様も突然現れて、「まだやってるかな」とリサーチに来られた方も。こんな辺鄙なところにあるお店だから、一度来ると、また来たくなるのかも。「10年後もやってますよ、大丈夫です、また来てください。」と言っておきました。働き続けるためにも、働き方改革をしなければ。老人にとって、きつい仕事です。