晴れ　昨日、ララベリーの詰め合わせセットのポップを制作。ララベリーをもっとひのき舞台へということで、売り出します。4～5日前、売れ残ったララベリーを食べました。うう～ん。ダマンドがしっかり焼けてなく、本来の美味しさが出ていない。なぜ？それは、ララベリーをおいしくしようと中に入れたイチゴのコンポートの液が出て、ダマンドに水分を与え、焼きが半端になっていいるからです。食べて気が付いたからで、食べなかったら気が付かずそのまま作り続けていたと思います。怖いです。それで、時間をかけて、イチゴを乾燥させています。これでうまくいくはずですが。