雨 静かな雨です。走り梅雨なんですね。さて、カンパーニュの試行錯誤は続いています。見た目が良くなったカンパーニュ。前進していると思ってましたが、昨日みんなで味見をしますと・・・前の方がおいしかった!!と全員の意見。どこがが問題なのかと考えました。違いは、酵母の量、それとも水の量、成形の仕方、ふすまを入れたことか、それとも焼き方?この5つの点が以前のカンパーニュと違うところ。何が問題なのか、試行錯誤は続きそうです。

DSCN6029[1] 今日のカンパーニュです。さてお味はどうだろう。

ところで、私の体調は完ぺきではありませんねえ。顔面にピリピリと若干の痛みが残っています。帯状疱疹恐ろしです。しつこい。しんどいことを口実に、この間、ゆっくりとして甘いものを。体重が大台に乗りそう(70キロ)。これを超えるとズルズルいきそうなので、なんとかせねばと、エアロバイクに乗っています。

DSCN6025[1] これはジャンク品だと当初思っていましたが、優れモノでした。いつもは。30~40分の中程度の負荷をかけたコースを設定しています。ワット数が出ますが、60ワットくらいで、心拍数は120程度。昨日ご来店したS氏によれば、100ワット以上でやらねばということを言われていた。どんなものなのかと、昨日挑戦。きち~!それで10分以上こぎ続けていると、心拍数が147に。それから、ピ~という音がなり、エアロバイクが動作停止に。「心拍数が上がり過ぎています。危険なので・・・」との説明が画面に。体がなまっているのだとよくわかりました。強いサイクリストなら、100ワットくらいでも、心拍数は100程度なんだろうなあ。