晴れ　５度　多少温かくなってきたかな。昨日は、収穫したサツマイモもほぼ３週間を過ぎたので、料理しましたよ。それは、大学芋。私、大学芋が好きで、いちかそれを使ったパンをつくるのが夢（ちょっと大げさかな）でした。

　生まれて初めて、大学芋をつくってみました。お客様にも味見をしていただきました。あまりおいしくないとのこと。やはり。砂糖も足りないし、焦げてるし・・・。しかし、回数を重ねれば必ずうまくなるはず。オニパンの畑で採れたイモで作る自家製大学芋パン！乞うご期待！