曇り 肌寒くなってきました。10年ぶりの運動会に参加して(塚原小学校)若者や中高年の方々に元気をもらいました。しかし、朝3時半から仕事をしていたこともあり、綱引きを終わったとき、途方もなくエネルギーがなくなっていく感じが・・・。おかげで昨夜はしっかり睡眠がとれました。今日は元気いっぱいです。

DSCN5155[1] 話はジャムに変わります。ジャムデニッシュをつくっています。ブルーベリージャムがなくなったので、新しくジャムをつくりました。雛戸(塚原の奥の方にある地域)の熊谷ブルーベリー農園より購入したもので。今まで鍋でつくっていましたが、なかなか皮が軟らかく炊けなくて。固いジャムになっていました。今回は、電子レンジで何分かチーンして、その後に鍋でコトコト。すると柔らかくなりました。