晴れ さわやかな朝。今日もバルウォークあります。昨日は、たくさんのお客様で、パンも足りず、バルのバラエティセットも完売でした。今日は目いっぱいたくさんパンを作っています。どうぞ、ご来店を。

DSCN5058[1] 折々帳更新せず、一月半。書きたいことはたくさんあるのだが、何せ忙しい。休みのときはせっせと小屋作り。そして、ほぼ完成。

DSCN5059[1] 基礎も「なんちゃって基礎」だが、水平はとった。鉄柵を埋め、モルタルで固定。そして、単管で骨格を。

DSCN5063[1] これが私のオリジナリティーのすごさ(自画自賛か)。雨どいを通して上部の水桶へ。蛇口を開放しておいて、蛇口につながったホースを水桶の上の方へ引っ張り上げているので、その部分までは上の水桶に雨水がたまる。それ以上に雨水が注がれると、下のバスタブへと落ちる仕掛け。上も下も水がたまる。雨水利用の農業用水施設なのだ。これは中学校でならったサイホンの原理。これを思いついたとき、うれしかったですねえ。ところが、せっかく完成したのに、晴れ続き。パン屋へのお客さんが来てくれて嬉しいのだが、気持ち的には、雨が降ってほしいと願う。この設備、ほんとにうまくいくのかな。