雨　被害が広がっています。心配です。オニパンカフェは、本日も営業しています。作る量が少なく、余裕の労働となっています。

それで、パン小麦のもみすりの良い方法はないかといろいろ考え、結果としてうまくいく方法を見つけました。それは、縦型ミキサーを使うことです。実験してみました。すると、なんと、なんと、うまくいきます。混ざったもみ殻は、唐箕でふるいにかければOK.